餐饮承包商承诺守信 合肥悦享餐饮

食堂承包的管理制度：

食堂个人卫生制度

1、餐饮部分全体员工须一年体检，获得健康证后方可入职。

2、需要穿着干净的工作衣、帽，头发不露出帽外，不戴戒指，不涂指甲油，不留长发，出售食品时要戴口罩。

3、售饭前和大小便后应洗手消毒，不可衣着工作衣、帽进入洗手间。

4、上班时不抽烟，不吃零食，不随地吐痰，稳定丢废弃物，不把个人用品带进工作域，不可对着食品咳嗽、打喷嚏流鼻涕。

5、食堂承包建议工作人员要勤洗手，勤剪指甲，勤理发冲凉，常换工作服装、帽。

食堂承包的注意事项

实行***化管理所有行政销售人员都是经过长期培训的干部，善于与客户沟通，业务能力强。企业制度化管理，在实施经济责任考核的同时，内部营销使员工满意，外部营销使客户满意，达到“双赢”的效果。食堂承包必须有成功的食堂管理模式，无论食堂管理模式是否有成功的食堂管理模式，都要对内容进行***评价，所以食堂管理评论并提供管理模式，并实地考察了隐藏实际结果的管理。食品安全有保障：食堂承包公司坚持每天做出每样菜种的留样记录，目的是为了保证客户的饮食安全。

为什么都选择将食堂承包出去？

现如今，食堂由***的食堂承包商经营已然成为常态。因为自营食堂，不仅成本高，管理难而且还很难留住食客的心。作为企业管理者，当然是希望员工能在休息时间迅速回满状态，继续为企业创造更多的利益；菜式健康，口味多样化：食堂由企业自己经营时，常常出现食品品种单一，不能满足员工1口味，而食堂承包菜单设计标准化，经过营养师精心调配，菜色丰富，营养均衡，客户可享受物美价廉的美食。作为员工而言，在工作结束享受一顿美味的餐点，无疑为幸福。而企业既想要降低餐饮成本减少压力，又想员工吃得好有干劲，那食堂承包是企业的选择了。